Rekomendasi Tempat Makan Iga Bakar yang Wajib Dicoba di Jakarta
Bagi para pecinta kuliner daging, iga bakar selalu menjadi hidangan yang sangat menarik perhatian. Perpaduan antara tekstur daging yang empuk, aroma smoky dari proses pembakaran, serta rasa manis dan gurih dari bumbu membuat iga bakar menjadi pilihan utama untuk makan siang atau malam.
Jakarta memiliki berbagai tempat yang menyajikan iga bakar dengan kualitas terbaik. Berikut ini adalah tiga rekomendasi terbaik yang bisa kamu coba:
1. Iga Bakar Gayatri (Cipete)
Iga Bakar Gayatri menjadi salah satu tempat favorit di Jakarta Selatan. Keunikan dari tempat ini adalah teknik penyajiannya yang menggunakan cobek atau tembikar panas, sehingga suhu dan aroma smoky tetap terjaga hingga ke meja pelanggan.
Keunggulan:
– Daging iga berukuran besar (tersedia opsi Jumbo) dengan tekstur yang sangat lembut dan mudah lepas dari tulang (fall-off-the-bone).
Menu Andalan:
– Iga Bakar Reguler/Jumbo
– Soto Kuah Susu yang gurih
– Ayam Bakar
Kisaran Harga:
– Makanan mulai dari Rp36.000
– Minuman mulai dari Rp5.000
Lokasi:
– Jl. Pelita No.3, Cipete Utara, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
2. Sop Konro Karebosi (Kelapa Gading)
Sop Konro Karebosi adalah warung legendaris asal Makassar yang sudah dikenal sejak puluhan tahun lalu. Tempat ini menawarkan cita rasa autentik yang tidak bisa ditolak.
Keunggulan:
– Iga bakarnya (Konro Bakar) disajikan dengan saus kacang khas Makassar yang kental dan kaya rempah.
– Aromanya sangat menggoda karena dibakar dengan bumbu rahasia yang meresap sempurna.
Menu Andalan:
– Konro Bakar
– Sop Konro
– Coto Makassar
– Es Pisang Ijo sebagai pencuci mulut
Kisaran Harga:
– Makanan mulai dari Rp45.000
– Minuman mulai dari Rp5.000
Lokasi:
– Jl. Boulevard Raya Blok TA2 No. 38, Kelapa Gading Timur, Jakarta Utara.
3. Iga Bakar Rawamangun (Jakarta Timur)
Bagi warga Jakarta Timur, Iga Bakar Rawamangun adalah destinasi wajib. Tempat ini dikenal karena porsinya yang besar dan harga yang relatif terjangkau untuk kualitas daging premium.
Keunggulan:
– Menggunakan balutan bumbu kecap rempah yang tebal.
– Proses masak yang lama membuat bumbu meresap hingga ke bagian terdalam daging.
Menu Andalan:
– Iga Bakar Original
– Sop Iga
– Iga Goreng
Kisaran Harga:
– Menu Iga mulai dari Rp40.000
– Minuman mulai dari Rp3.000
Lokasi:
– Jl. Tawes No.14, Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur.
Bagikan ke:
